Här äter du Stockholms bästa ostron på restaurang

Sturehof är ett säkert kort när suget efter ostron är stort – här hittar du riktigt bra skaldjur året om. Deras Ostronplateau special innehåller ostron med spännande toppings som champagnegranité, grädde och dillolja, samt yuzu och chili. Det går också att köpa ostron per styck.

På Oyster Bar serveras skaldjur i alla former, förslagsvis med champagne. Här finns ostron i massor! Oavsett om du vill köpa de per styck med topping eller som en del av en skaldjursplatå så har Oyster Bar flera alternativ. Den avslappnade stämningen på restaurangen blir en trevlig kontrast till de lyxiga råvarorna.

Lisa Elmqvist kan sina ostron och har alltid ett bra utval på menyn. Det går att beställa in per styck, så många ni önskar. De har även en ostronplateau med 3 st Fine de Claire, 3 st Speciale de Claire som serveras med kavring, schalottenlöksvinegrett och citron.

Wasahof är en klassisk skaldjursrestaurang som funnits i över 100 år, med ostron som specialitet. På menyn hittas sorter som Fines de Normandie Pleine Mer N4, Spéciale Gillardeau fine N4 och Tia Maraa Marennes-Oléron N3, både per styck och som del av flera olika skaldjursplatåer.

Stockholmsklassikern Riche serverar både fransk brasseriemat såväl som svenska husmansklassiker. Här finns ofta ostron till bra pris, speciellt under deras Ostrondagar i november, då de under varje onsdag serverar ostron för 10 kr styck.

Wedholms är en legendarisk fisk- och skaldjurskrog belägen på Nybrokajen – och som alltid har ostron på menyn. Dagens urval serveras klassiskt med citron och schalottenlöksvinägrett.

Hos Lennart Bror & Fisk finns en välsorterad fiskdisk och några bord att slå sig ner vid för ostron, smör- och vitlökskokta skaldjur med pommes, melt tuna sandwich och annat smarrigt. Deras ostron för dagen hittas på tavlan på väggen.

B.A.R. som står för Blasieholmens Akvarium och Restaurang, är Sveriges första MSC-märkta restaurang, stor havsgrill och saluhall med ett stort urval av fisk och skaldjur. Slå dig ner och ta ett par ostron eller stanna hela kvällen. Missa inte deras gratinerade spéciale ostron med jalapeñosmörsås.

Urban Deli på Södermalm är en alltid lika populär restaurang, bar, deli och matbutik vid Nytorget. De serverar ostron per styck, per flight eller per dussin med toppings som havtornsvinägrett, grön hot sauce och Bloody Mary-sås.

Stim Grill är en stimmig fiskrestaurang på Östermalm som serverar kolgrillade rätter från havet. Självklart serverar de även ostron, med de klassiska tillbehören scharlottenlöksvinägrett och citron.

På Balzac är det lika enkelt att slinka in och njuta av ett ostron som att sitta hela kvällen med goda vänner till bords eller i baren. På menyn finns en blandning mellan den franska landsbygdens rustika husmanskost och storstadens mångfald. De serverar både vitlöksgratinerade ostron och arter som Fine de Claire no 4, Legris de Bretagne no 3 och Spéciales d’Isigny no 3.

Alldeles intill Vasaparken finner du Melanders Dalagatan som både är en butik och en restaurang. En folklig kvarterskrog i äkta fransk brasserimiljö. Här finns flera olika typer av ostron som del av en skaldjursplatå eller per styck. Självklart kan du även köpa med dig ostron hem från butiken!

Rolfs Hav är systerkrogen till Rolfs Kök med inriktning på skaldjur och vin. Här finns det både färska och gratinerade ostron, som del av deras "Plateau Storskär" eller i Havsbaren där du kan beställa in en ostronplateau.

Stockholm Fisk är en fisk- och skaldjursrestaurang som har öppet 365 dagar om året. Njut av nyfiskade delikatesser, klassiska fiskrätter och generösa skaldjursplatåer. I restaurangen, lobbybaren eller deras chambre separée kan du ses för möten, affärsluncher, middagar, AW´s eller festkvällar. Här hittar du ostron som en del av skaldjursplatån, färska eller grillade med gurka, beurre blanc och störkaviar.

Grodan Grev Ture är en klassisk Östermalmskrog med ett franskt–svenskt kök och bra barhäng. Här kan du beställa ostron per styck eller sex stycken med med migonette, citron och Grodans chilisås.

Ångbåtsbryggan är byggd på en pråm från andra världskriget som ligger förtöjd vid kajkanten vid Strandvägen. Sommar som vinter kan man njuta av vällagad mat här och beställer du in ostron får du Fine de Claire no4 med schalottenlöksvinegrette och citron. Den härliga utsikten över Stockholms vatten får du på köpet!