Lisa Elmqvist Restaurang
Östermalms Saluhall / Nybrogatan 31, Stockholm
Klassisk fisk- och skaldjursrestaurang i Östermalms Saluhall.
Hos Lisa Elmqvist serveras och tillagas fisk och skaldjur som kommer direkt från havet. Det började tidigt på 1920-talet. Vid ett salutorg vid Strömmen stod fiskardottern Lisa Elmqvist, omgiven av en hastigt växande skara kunder. Hennes fisk, skaldjur och tillagningskunskaper var av sådana mått att hon raskt hamnade där hennes förmåga kom till sin fulla rätt - i Östermalms Saluhall. Idag, mer än 90 år senare, arbetar den 4:e generationen av familjen Elmqvist oförtrutet vidare på samma plats, med ständigt växande erfarenheter och ambitioner.