Krognytt

Kebabspotting driver pop-up krogen Humlan i sommar

Publicerad 11 apr 2024 (ändrad 7 okt 2024)

Jiray Seropian som driver restaurangerna MOAS (Meat on a Stick) driver även matkontot Kebabspotting på sociala medier. I sommar tar han över pop up-restaurangen Humlan, som ligger i Humlegården, tillsammans med Stureplansgruppen. Vad den nya restaurangen kommer att heta och vad som står på menyn är ännu inte klart.

Än så länge är det hemligt vilken typ av mat Jiray Seropian kommer att servera på Humlan i sommar, samt vad den nya restaurangen kommer att heta. Den nyfikne kan dock följa processen genom en serie kortfilmer som han kommer att publicera på sin Youtube-kanal.

– Maten kommer ta influenser från mina åtskilliga resor i jakt på världens bästa streetfood, med några instick från det bästa på Meat on a Stick. Gästerna kan förvänta sig smaker från jordens alla hörn, säger Jiray Seropian i ett pressmeddelande.

Pop-up restaurangen i Humlegården är planerad att öppna i mitten av maj.