Krognytt
Albin Edberg tolkar Tore Wretman
Under tre dagar i oktober gästspelar stjärnkocken Albin Edberg den anrika restaurangen Teatergrillen och tolkar matlagningen av dess grundare, Tore Wretman.
Kocken Tore Wretman är känd som en av Sveriges mest betydelsefulla kulinariska profiler och är även grundare till Teatergrillen. År 1945 öppnade han Teatergrillen, en systerkrog till Riche. För att hylla hans minne så gästspelar stjärnkocken Albin Edberg i köket den 19-21 oktober och tolkar Tore Wretmans matlagning. Albin kommer under sitt gästspel bjuda på rätter som de flesta känner igen, men utfört på ett nytt sätt, med nya tekniker och råvaror.
Albin Edberg var en av finalisterna i Kockarnas Kamp 2022 och har representerat Sverige i världsfinalen av Bocuse d’Or tillsammans med Tommy Myllimäki.
Albin Edberg gästspelar på Teatergrillen den 19–21 oktober.
Restauranger i närheten
Krogar nära Teatergrillen
Fler artiklar
Italienska Basta öppnar vid Lilla Torg i Malmö
Riche Lilla Baren bjuder in till “Stick & drick”
Frantzén öppnar nytt i Stockholm – det här är vad vi vet
Upptäck: Bord – Joel Aronssons nyfranska bistro
Medelhavsbrasseriet Juno öppnar på Kungsholmen
Restaurant Ergo introducerar trerätterslunch
Gänget bakom Barbro öppnar bistro på nya Maxim
Misshumasshu tar över hela Birger Jarlspassagen
Ateljens Pizza öppnar systerkrog i Haga Norra
