Krognytt

Medelhavsbrasseriet Juno öppnar på Kungsholmen

Publicerad 27 mar

Premiär för Juno. Den 3 april får Kungsholmen en ny kvarterskrog med förhoppningen att ett stammishak kommer att ta fäste.

I en vacker hörnlokal, i korsningen Sankt Eriksgatan/Fleminggatan öppnar snart Juno – med målet att tillföra ett härligt myller och ny energi på Kungsholmen. Hit ska du gå för att njuta av läcker mat, skön vibe och trevligt sällskap, oavsett veckodag. Juno består av en matsal som sträcker sig längs med fönsterpartierna mot Sankt Eriksgatan samt en
mindre bar med plats för gäster, som vill dricka eller kanske dela på några mindre rätter. Det öppna köket i mitten av restaurangen och menyn speglar länderna omkring Medelhavets kust, där rätterna komponerats fram med både värme och känsla. Med en säsongsbetonad meny som ständigt utvecklas, kan gäster avnjuta allt från blåmusslor med 'nduja, till citronkyckling med honungsdressing och grillad kronärtskocka med café de parissmör.

Bakom restaurangkonceptet står restaurangchef Marcos Campos och kökschef Patrik Friberg.

– Juno ska vara en restaurang för alla. Det slängs ofta med uttrycket att en restaurang ska kännas som ett vardagsrum, men mitt mål är att Juno ska kännas som att komma hem. Vi vill vara ditt nästa stammishak dit du tar dig för lunch, tidig AW eller en stor brakmiddag med familjen, säger Marcos Campos i ett pressmeddelande.