Krognytt

Tjoget öppnar skandinavisk bar i Hongkong

Publicerad 4 jan

tjoget bar hongkong

Efter att ha gjort flera gästspel världen över öppnar nu en av Stockholms mest prisade barer en skandinavisk bar i Hongkong. På sjunde våningen av femstjärniga Kerry Hotel ligger baren Red Sugar där Tjoget snart flyttar in.

Bakom den nya baren står den nystartade byrån Tjoget Projects. Detta är Tjogets första internationella projekt, där de är delaktiga i driften under en lång tid framöver. Detta blir den första cocktailbaren i Hongkong som fokuserar på skandinaviska smaker.

Tjoget har bland annat tagit fram ett nytt dryckeskoncept, en ny drinkmeny och utbildat personal på plats i Hongkong. Tanken är att Red Sugar ska hålla samma höga nivå som barerna Tjoget Projects driver i Stockholm. Barchef Niklas Forslin kommer vara ansvarig på plats och på drinkmenyn står cocktails som Svarta vinbär och Rödbeta. Den sista är en blinkning till Tjogets signaturdrink Beets by Tjoget.

Isabelle Wallin

Publicerad 4 jan

Restauranger i närheten

Restauranger nära Tjoget.

Fler artiklar

Fira Beaujolais Nouveau i Göteborg

Här är Göteborgskrogarna som firar Beaujolais Nouveau.

Vasastan får en ny italienare – nu öppnar Chicce

Handgjord pasta och smårätter från Italien i Grönstedska palatset.

Häktet nyöppnar – med stimmig känsla och trerätters

Söderfavoriten har fått nya ägare – goda stämningen fortsatt högst på menyn.

Årets Kock 2024 – Michael Andersson

Här är vinnaren i den prestigefyllda tävlingen.

Urban Deli serverar ostron för 5 kr/st varje fredag

Säkra fredagsfeelingen på Urban Deli!

Årets vinnare Stellagalan 2024

Stellagalans styrelse har precis utsett årets vinnare.

Elite Palace Hotel öppnar italienaren Panza

Italienska smaker och lekrum för barnen.

Malin Mendel gästar restaurang India’s

Följ med på en indisk smakresa genom en unik 6-rätters meny.

Vin- & Ciderfestivalen Avskalat återvänder till Stockholm

En heldag med vin och cider i alla möjliga färger, stilar och priser.

Få nyheter och restaurangtips från krogar i hela Sverige!

Vi skriver om de senaste trenderna, nyöppningarna och dolda pärlor inom den svenska gastronomin. Fyll i formuläret och se fram emot allt detta direkt i mejlboxen.