Krognytt
Nya Michelinstjärnor tilldelades restauranger i Sverige
Måndagen den 27 maj delades årets nordiska Michelinstjärnor ut. Sverige fick flera stjärnor under ceremonin som hölls på Savoy-teatern i Helsingfors.
De tre svenska restaurangerna Celeste, Dashi och Seafood Gastro belönades under kvällen med sin första stjärna i Guide Michelin. Alla tre krogarna ligger i Stockholm. Det innebär att Sverige just nu har 17 enstjärniga restauranger.
Daniel Berlins nya restaurang Vyn, som ligger i Simrishamn i Skåne, var den enda svenska krogen som belönades med två stjärnor för första gången. Daniel Berlin har tidigare blivit stjärnbelönad för den numera stängda restaurangen Daniel Berlin Krog. Sverige har just nu fyra restauranger med två stjärnor i Guide Michelin, de andra är Aloë, Vollmers och AIRA.
Den enda trestjärniga krogen i Sverige är fortsatt Frantzén som fick behålla sina stjärnor i Guide Michelin under 2024. Restaurangen drivs av Björn Frantzén i Stockholm och belönades med tre stjärnor för första gången 2018.
Utöver de restauranger som fått nya stjärnor så finns det fler krogar som behållt sina stjärnor sedan tidigare utdelningar. Läs vår guide till alla svenska Michelinkrogar.
Bib Gourmand
Michelinguidens utmärkelse Bib Gourmand garanterar vällagad mat till rimliga priser, här är några svenska krogar som innehar den utmärkelsen.
Grön Michelinstjärna
Michelinguidens utmärkelse grön stjärna uppmärksammar restauranger för sitt arbete med hållbarhet.
Fler artiklar
Stjärnkrogen Project öppnar Miss Miso
Nu öppnar Ponti vid Nytorget
Nio nya restauranger öppnar i Sturegallerian
Ping öppnar pop-up på Brännerian på Södermalm
Lydmar Hotel nyöppnar 2025 – ska bli ett givet tillhåll för musik- och matälskare
Pontus Frithiof har öppnat Fabriken i Nacka Strand
Five Guys öppnar i Sverige – vid Sergels torg i Stockholm
Nya Himlen satsar på svensk husman på hög höjd
Skansen ingår i partnerskap med Stureplansgruppen