Krognytt
Nya Michelinstjärnor tilldelades restauranger i Sverige
Måndagen den 27 maj delades årets nordiska Michelinstjärnor ut. Sverige fick flera stjärnor under ceremonin som hölls på Savoy-teatern i Helsingfors.
De tre svenska restaurangerna Celeste, Dashi och Seafood Gastro belönades under kvällen med sin första stjärna i Guide Michelin. Alla tre krogarna ligger i Stockholm. Det innebär att Sverige just nu har 17 enstjärniga restauranger.
Daniel Berlins nya restaurang Vyn, som ligger i Simrishamn i Skåne, var den enda svenska krogen som belönades med två stjärnor för första gången. Daniel Berlin har tidigare blivit stjärnbelönad för den numera stängda restaurangen Daniel Berlin Krog. Sverige har just nu fyra restauranger med två stjärnor i Guide Michelin, de andra är Aloë, Vollmers och AIRA.
Den enda trestjärniga krogen i Sverige är fortsatt Frantzén som fick behålla sina stjärnor i Guide Michelin under 2024. Restaurangen drivs av Björn Frantzén i Stockholm och belönades med tre stjärnor för första gången 2018.
Utöver de restauranger som fått nya stjärnor så finns det fler krogar som behållt sina stjärnor sedan tidigare utdelningar. Läs vår guide till alla svenska Michelinkrogar.
Bib Gourmand
Michelinguidens utmärkelse Bib Gourmand garanterar vällagad mat till rimliga priser, här är några svenska krogar som innehar den utmärkelsen.
Grön Michelinstjärna
Michelinguidens utmärkelse grön stjärna uppmärksammar restauranger för sitt arbete med hållbarhet.
Fler artiklar
Upptäck: Prospero – fine dining för folket
Upptäck Södertobak – familjär kvarterskrog med smakrika smårätter
Nu öppnar Stockholm 1897 – Sandhäxans systerkrog på Djurgården
Gabagool öppnar i Östermalms Saluhall – systerkrog till Beirut Café
Upptäck: Nabo Hornsgatan – mackor, middag och en livlig bar
Botánico och Magic Flamingo får en systerkrog
Italienska Basta öppnar vid Lilla Torg i Malmö
Riche Lilla Baren bjuder in till “Stick & drick”
Frantzén öppnar nytt i Stockholm – det här är vad vi vet