Guide
Krogtips Malmö
10 riktigt bra restauranger i Malmö
Letar du efter restaurangtips i Malmö? Då är det här är guiden för dig. Malmös geografiska placering är en dröm för för krögare och matintresserade med närhet till råvarorna, havet och kontinenten. Vi har samlat prisade restauranger, krogklassiker och trendiga uppstickare som alla är värda ett besök genast.
Restaurangtips i Malmö:
Restaurang Vollmers
2- stjärniga Vollmers håller alltid samma höga internationella nivå. I lokalerna på Tegelgårdsgatan tar kockarna kreativ skånsk gastronomi till skyarna. Här presenteras Skånes årstider tydligt hela menyn igenom. Det råder en speciell Michelinkrogs-atmosfär inne i restaurangen, samtidigt som det känns personligt på samma gång.
Aster
Hos hyllade Aster är det elden som står i fokus. Här går allt att grilla, även om de flesta desserter görs på mer klassiskt vis. Bakom grillen finns Şahin Erdal som tidigare jobbat på Bastard i Malmö och Ekstedt i Stockholm.
Lyran Matbar
Lyran är en intim restaurang som serverar en fast meny med rötterna i växtriket. Men i stället för en traditionell meny får gästen en lista på råvaror och deras producenter som bidragit till att sätta samman kvällens val. Här skapas en underbar upplevelse med mat och dryck utifrån det bästa som finns att tillgå för dagen.
Ruths
Efter elva år stängde Bastard, en av Malmös allra mest hyllade krogar de senaste åren. I samma lokaler öppnade 2021 Ruths, samma ägare men men lite annan inriktning. Hos Ruths lagar de modern europeisk husmanskost. Utöver restaurangdel finns nu även en deli som säljer charkuterier, mejeriprodukter och grönsaker. Den mysiga innergården har en vedugn och bar med trevliga cocktails. Dessutom finns ett eget bageri.
Mygel
Rustika Mygel ligger i ett gammalt lokstall i Malmö Frihamn. I de unika lokalerna ligger köket helt öppet i den 200 kvadratmeter stora matsalen. Menyn hämtar sin inspiration från både Sverige och Italien i första hand. Här serveras både brunch och lunch på lokala råvaror i säsong.
Mutantur
Hos Mutantur i Davidshall får gästerna själva designa sin kväll med en stor à la carte fylld av smårätter att välja bland. Bygg ihop en avsmakningsmeny eller välj några enstaka rätter. Här är det bara beslutsångesten som kan ställa till med problem, för alla rätter låter vansinnigt goda. Och det gör det inte lättare när tallrikarna och uppläggningarna är som små konstverk i sig.
Quan
Restaurangens namn, Quan, symboliserar ett spännande östasiastisk kök där det bästa från Korea, Japan och Kina kombineras i en äkta Asian-fusion. En spännande och internationell smakupplevelse som rör sig över gränser.
Västergatan
Enkelt, avskalat men varm atmosfär och mycket gott. På Västergatan serveras både en färdigkomponerad fyrarättersmeny och små/mellanrätter att delas med sitt sällskap.
Johan P
Johan P är en av Malmös mest klassiska fiskrestauranger. Här finns en bardel, en köksbar och en delikatessdisk. I restaurangen serveras det bästa som havet kan erbjuda med färsk fisk och skaldjur till borden klädda i vita dukar. Stämningen är trevlig, ljudnivån lite stimmig och maten håller alltid samma höga klass.
Karl-Mikael
Karl-Mikael är en liten mysig restaurang med öppet kök på gamla väster i Malmö. Här serveras en avsmakningsmeny i fem serveringar utifrån säsong kombinerat med olika vinpaket.
Vinbarer i Malmö
För något gott i glaset och en trevlig atmosfär.
Fler guider
5 heta Stockholmskrogar att besöka i höst
Fira fars dag på restaurang i Stockholm
Julbord på julafton i Malmö – restauranger som har öppet
Julbord på julafton i Göteborg
Fira fars dag på restaurang i Göteborg
Julbord i Göteborg
Fira fars dag på restaurang i Malmö
Vegetariska och veganska julbord 2024
Mårten Gås och gåsamiddag i Stockholm