Mysiga restauranger i Malmö

Kvarterskrogen Atrium ligger mitt i hjärtat av Slottsstaden och är öppet sju dagar i veckan, från frukost till middag. Här är det en familjär miljö och i den ljusa och öppna lokalen inredd med trä- och marmordetaljer serveras kreativa europeiska rätter.

Canard à la presse, Canard à la rouennaise, Canard au sang, kärt barn har många namn. Oavsett vad du vill kalla den så serveras pressanka som en paradrätt på den sydfranska bistron Bouchon. Den mysiga kvarterskrogen erbjuder flera rätter på á la carte-menyn, delikatesser och franska viner.

Fisk- och skaldjursrestaurangen John P är en riktig klassiker i Malmö. Hit går du för den goda maten, den egna ostronbaren och fiskbutiken. Den stimmiga atmosfären är mysig med vita dukar, kling i glasen, småprat och den hemtrevliga miljön.

Siesta är en kvarterskrog på anrika Gamla Väster, med internationellt kök och brett utbud. Här serveras mat i kombination med dryck där säsongen styr mer än annat. Maten lagas med så närproducerade råvaror som möjligt och både mat och dryck är ofta ekologisk. Kom in på ett glas eller en måltid i en ombonad och gemytlig miljö. På sommaren är den mysiga uteserveringen given.

Den familjeägda Restaurang Vollmers har två Michelinstjärnor och tar skånsk gastronomi till nya kreativa nivåer. På menyn finns rätter som lagas med lokala råvaror i säsong, beroende på vad södra Sverige har att erbjuda för stunden. Utan att komplicera saker mer än nödvändigt.

Soho är en smältdegel av asiatiska kök med spännande och innovativa rätter i lyxig miljö. Bakom Soho står britten Jonathan Luck, som arbetat många år på restauranger i Soho, London. Namnet syftar även till restaurangens placering söder om Holmgatan. På menyn finns rätter från Kina, Thailand, Malaysia, Korea och Japan, och alltifrån mat till inredning, desserter och cocktails andas stor experimentlusta.

I en lokal vid Västra Station som fram till 1973 agerade slutstation för godståg från Ystad ligger restaurangen med samma namn. Här serveras rustika vällagade rätter med sydeuropeiska smaker.