Göteborg

Nyöppnade restauranger i Göteborg

Guide till de 10 bästa restaurangerna i Göteborg

Hundvänliga restauranger i Göteborg

10 trendiga restauranger i Göteborg just nu

Ut och äta i Göteborg?

I september 2020 öppnades portarna till Tavolo i de historiska Artilleristallarna i Göteborg. Statyerna från Florens och golvtiljorna från ett slakteri på norra Sicilien är bara några av de extravaganta detaljerna som gör Tavolo unikt. Här är maten en hyllning till Italien med en twist av New York.

Tavolo

Pampig italienare i de historiska Artilleristallarna.

Namnet TOSO kommer från det japanska risvin gjort på läkande örter, som framför allt dricks för att rensa ut det gamla, göra plats för det nya och kunna rikta blicken framåt. TOSO är en unik, modern mötesplats där upplevelsen står i centrum

TOSO

En tidlös flört med det asiatiska köket.

Innovativ mat baserad på fisk och skaldjur, i en unik och inspirerande miljö.

Sjömagasinet

Klassisk fisk- och skaldjursrestaurang med härlig havsutsikt.

Värme, kärlek och hjärtlighet är några av de värderingar som skall prägla ett besök hos Familjen. Lokalen är tänkt som ett utvidgat vardagsrum där alla skall känna sig välkomna. Råvarorna kommer från odlare, fiskhandlare och köttproducenter i närheten och den lokala tillgången av råvaror styr menyerna.

Familjen

Varm och familjär stämning i centrala Göteborgs egna vardagsrum.

Värme, kärlek och hjärtlighet är några av de värderingar som skall prägla ett besök hos Familjen. Restaurang Familjen blev 2018 utsedd till Årets Hjärtekrog av White Guide. Restaurang Familjen är tänkt som ett utvidgat vardagsrum där alla skall känna sig välkomna. Råvarorna kommer från odlare, fiskhandlare och köttproducenter i närheten och den lokala tillgången av råvaror styr menyerna.

Åk upp till tionde våningen och följ med på en autentisk kinesisk matresa! Landa i baren och värm upp kvällen med en Baijiu-cocktail till en fantastisk utsikt över Göta älv. Det kinesiska kockteamet är både prisbelönt och handplockat med en målsättning om att bli spjutspetsen för kinesisk matkonst i Norden.

Kinesisk restaurang och mötesplats med internationell känsla.

Human öppnade hösten 2021 med stjärnkocken och Årets Kock-vinnaren Martin Moses i spetsen. Här, i lokalen på Risåsgatan som tidigare var en sportbar, serveras avsmakningsmenyer och dryckespaket där hållbarhet och kvalitet är genomgående för allt från mat till inredning.

Human Restaurang

Årets Kock-vinnaren Martin Moses tolkar det moderna nordiska köket.

På restaurang Human serverar vi vår tolkning av det moderna nordiska köket med fokus på lokala och närproducerade råvaror i säsong. Vi erbjuder olika smakmenyer i en personlig och avslappnad miljö både för middag eller affärslunch. Ägare och ansvarig i köket är Martin Moses Årets Kock 2019. 

En modern nordisk restaurang med ambition att erbjuda en genuin och personlig upplevelse av högsta klass. Med fokus på lokala råvaror och handplockade viner från hela världen.

Bar el Guiri på Kungsportsplatsen 1 består av en pintxosbar, en klassisk restaurangdel med öppet kök och en héladeria som bjuder på glass, churros och goda bakverk. På andra våningen skapas en loungeyta med shuffleboard samt boulebanor i en skön grönskande miljö.

Bar el Guiri

Bar El Guiri

Den 1 september öppnar NÒR Lindholmen på entréplan i Karlatornet. Här förenas modern europeisk matlagning med en hyllning till nordisk kokkonst. Här kan du välja något från à la carte-menyn eller njuta av den lyxiga 3-rätters Chefs Choice-menyn, som tillagas på säsongens bästa råvaror. Bokningen är öppen!

NÒR Lindholmen

Modernt brasserie på entréplan i Karlatornet.

Den 1 september öppnar NÒR Lindholmen på entréplan i Karlatornet. Här förenas modern europeisk matlagning med en hyllning till nordisk kokkonst. Här kan du välja något fra?n à la carte-menyn eller njuta av den lyxiga 3-ra?tters Chefs Choice-menyn, som tillagas på säsongens bästa råvaror. Bokningen är öppen!

Högt över älven och hamnen, mitt på Järntorget, svävar Brasserie Draken. Restaurangen ligger i Clarion Hotel Draken och bjuder in till en elegant, avslappnad och stimmig miljö.

Brasserie Draken

Livlig mötesplats 33 våningar över Göteborg.

Populärt i Göteborg

Hos restaurang NOU utlovas elegans och gastronomi som mer vågat och mer gränslöst.

Restaurang NOU är en samlingsplats för de som är på jakt efter elegans och gastronomi som är mer vågat och mer gränslös i Göteborg. Vår restaurang finns på Avenyn i Göteborg och erbjuder en bred palett av smaker och kulturella influenser med en svensk råvarumedvetenhet. Hos oss är smakerna lika omtalade som de fantasifulla uppläggningarna.

Nyöppnat i Göteborg

En bit av Italien i hjärtat av Göteborg. På Magasinsgatan ligger Magazzino, en klassisk italiensk restaurang med kvalitet på allt från råvaror till service. Trivsam, italiensk atmosfär som passar för alla åldrar och tillfällen.

Magazzino Ristorante Italiano

Mysig italienare populärt för bland annat sina pizzor.

Nonna, är den italienska mormorn och ett besök på Dalla Nonna Trattoria ska vara som en middag hemma hos henne. I hennes anda och med hennes recept skapas trivsel och samvaro. En stor del av menyn serveras på stora fat vilket inbjuder till något av det viktigaste här i livet – att dela.

Dalla Nonna Trattoria

Mysig och genuin italienare där maten inspirerats från kärleken i mormors kök.

Nonna är allas vår italienska mormor, ett besök här är ett besök hemma hos henne. I hennes anda och med hennes recept skapar vi trivsel och samvaro. Och vi serverar så många rätter som möjligt på stora fat vilket inbjuder till något av det viktigaste här i livet – att dela. Välkommen i familjen!

Enoteca Sassi

Italiensk bistro och vinbar på Teatergatan, ett stenkast från Avenyn.

En italiensk enoteca där signorens borsalinohatt hänger på kroken, där väggarna skvallrar om allt och ingenting och där maten noga har valts ut för att passa vinet. Hit kommer du för italienska smaker både i mat och vin med smårätter, antipasti och pasta. Köket levererar alltid samma höga kvalitet av den genuina, enkla, okomplicerade italienska maten.

Enoteca del Signore

Italiensk mat, vin och atmosfär i centrala Göteborg.

Enoteca Del Signore

På Sorellina står den goda maten och det goda sällskapet i fokus. Restaurangen är öppen hela dagen, och välkomnar lika mycket den som vill sätta sig med laptop och lite antipasto och jobba en stund vid den långa bardisken som affärsluncher, romantiska middagar eller större sällskap vid långborden .

Sorellina

På Sorellina står den goda maten och det goda sällskapet i fokus. Kom in som du är, slå dig ned och njut av god italiensk mat i avslappnad atmosfär med högt i tak. Sorellina, som betyder lillasyster, är precis som en lillasyster i vår italienska familj, där Nonna och Enoteca del Signore står för det traditionella och Sorellina för det nya och moderna. Restaurangen är öppen hela dagen, och välkomnar lika mycket den som vill sätta sig med laptop och lite antipasto och jobba en stund vid den långa bardisken som affärsluncher, romantiska middagar eller större sällskap vid de tilltagna långborden med höga bekväma stolar.

Medelhavsrestaurang med huvudsakligt fokus på italiensk kokkonst.

Chicca Belloni

Italiensk restaurang på krogstråket längs Rosenlundsgatan.

En klassisk italiensk trattoria där modernt och klassiskt går hand i hand. La Gondola har funnits sedan tidigt 1970-tal och är därmed en av Göteborgs riktigt anrika restauranger.

La Gondola Trattoria

Hos La Cucina Italiana bjuds du på modern, italiensk gastronomi rekommenderad av Guide Michelin. Kocken Pietro Fioriniello beskriver själv sin mat som en spännande kombination av rätter från hela Italien, från stora städer till de minsta bortglömda byarna.

La Cucina Italiana

Prisad liten italiensk restaurang med stora ambitioner.

Italienskt i Göteborg

Hos SK Mat & Människor är råvarorna i första hand från närområdet och tillagas framför ögonen på gästerna i restaurangens öppna kök. "SK" står för Stefan Karlsson, med utmärkelser som bland annat Årets Kock och Årets krögare i Sverige, och restaurangen har en stjärna i Guide Michelin sedan 2015.

SK Mat & Människor

Avsmakningsmeny baserad på svensk smaktradition.

Ur idén att skapa en restaurang som var mer än riktig bra mat föddes Project 2016, en avslappnad fine dining-restaurang. Här får gästerna en plats där de alltid känner sig hemma, får lyxig men prisvärd mat, och där de blir vänligt behandlade av kunnig personal. Den inbjudande matsalen är en perfekt plats för en vänskaplig måltid eller för något att dricka i baren. Belönades med sin första stjärna i Guide Michelin i september 2021.

Project

Fine dining i en avslappnad och välkomnande miljö.

Koka är en väldigt fin krog men vill inte vara den klassiska finkrogen. Restaurangen har valt att arbeta med i huvudsak lokala producenter, odlare och uppfödare. Koka är krav-certifierade och försöker att alltid ha ett bra miljötänk i alla delar av verksamheten. Menyn utgår ifrån grönsaker och havet och låter köttet vara ett komplement i rätterna.

Koka

Modern västsvensk gastronomi när den är som allra bäst.

Koka är en väldigt fin krog men vill inte vara den klassiska finkrogen. Restaurangen har vi valt att arbeta med i huvudsak lokala producenter, odlare och uppfödare. På Koka så arbetar vi med 80-90% ekologiska produkter och försöker att alltid ha ett bra miljötänk i alla delar av verksamheten. Menyn utgår ifrån grönsaker och havet.

Fine dining i Göteborg

The Parlour är Göteborgs enda Nikkei restaurang, beläget mitt på populära Avenyn. Här välkomnas ni till en  restaurangupplevelse med inspiration från de japanska och peruanska köken.

The Parlour

Nikkei japansk-peruansk fusion mitt på Avenyn.

The Parlour är Göteborgs enda Nikkei restaurang, beläget mitt på populära Avenyn. Här välkomnas ni till en spektakulär upplevelse med inspiration från de japanska och peruanska köken. Med en noga utvald meny har The Parlour skapat en unik twist på allt från ceviche till tacos.

I ena flygeln av hotellet Clarion Post ligger Vrå; med en fot på västkusten, och en i Japan i en pampig lokal med K-märkt originalinteriör från 20-talet. Menyn har något för alla men fokus ligger på mat från havet och växtvärlden. Råvarorna är nästan alltid lokala.

Restaurang vRÅ

Asian fusion med fokus på det lokala, havet och växtriket.

Tänk dig att du har en fot här på västkusten, och en i Japan. Ungefär så vill vi att du ska känna när du kliver in här. Som att miljön är bekant och lite spännande på en och samma gång.

Mer än något annat vill vi att du ska känna dig väl omhändertagen och bekväm. Och hungrig, förstås. Menyn har något för alla men fokus ligger på mat från havet och växtvärlden. Råvarorna är nästan alltid lokala. Metoderna och inspirationen hämtar vi oftast från Japan.

Vi jobbar hållbart, spårbart, ekologiskt och har valt att följa naturen istället för att försöka tämja den. Säsongen får avgöra vad som kommer in genom köksingången. Därför ändras menyn beroende på årstid, och ibland varierar den till och med lite från dag till dag.

Ingen kväll på VRÅ är den andra lik, men varje morgon är likadan. Vi startar dagen med målet att bjuda varje gäst på en fantastisk upplevelse.

Välkommen!

Restaurang VRÅ

På OGBG hyllas Asiens smakskatter med tolkningar av rätter som har sitt ursprung i tidigare Ostindien. Skeppsbroplatsen inbjuder till drömmar om världens hamnar. OGBG är för dig som uppskattar rika smaker, fräscha råvaror, en utsikt mot främmande länder och första parkett mot hamnen.

OGBG, Comfort Hotel

Asien-influerad restaurang inuti Comfort Hotel.

Asiatisk bistro och cocktailbar med inspiration från China Town i New York.

Made in China

Cocktails och dim sum på Tredje Långgatan.

Made In China

Ta en snabbresa till Göteborgs egna Thailand! Hos Moon Thai Kitchen är det semesterkänsla varje dag med genuin thailändsk matlagning, unik atmosfär, tuk-tuks och spännande drinkar.

Moon Thai Kitchen

Asiatiskt i Göteborg

Stjärnkocken Ulf Wagner sammanfattar ett långt liv inom restaurangbranschen i sin bistro på Trädgårdsgatan. Här njuter du av klassiska rätter tillagade med stor kärlek och precision, och viner som binder ihop de godaste smakerna i en avslappnad och trivsam miljö.

Wagners Bistro

Stjärnkocken Ulf Wagners avslappnade bistro med fokus på det goda.

I 26 år har Lars Ahlström ägt och drivit Fiskekrogen och på senare år har sonen Theodor Ahlström tagit över rodret. På Fiskekrogen hittar du alltid det bästa från havet blandat med klassisk matlagning. Det serveras även en populär och uppskattad skaldjursbuffé, fredagar mellan 16.00-19.00 och lördagar mellan 12.00-16.00. Här samsas pinfärsk fisk med underbara havskräftor, räkor, musslor och mycket annat.

Fiskekrogen

Pinfärska skaldjur och härliga fiskrätter.

Fisk och skaldjur i Göteborg

Vinbar och restaurang med medelhavskänsla, konst på väggarna och vinutbud i världsklass.

Vinbaren

Wine Mechanics är Skandinaviens första urbana vineri, grundat 2017. Här börjar allt med vinet, därefter skapar de mat som fungerar med det. Druvorna fraktas kylt från toppvingårdar runtom i Europa för att sedan pressas, jäsa, lagras och buteljeras i det gamla svinstallet i Slakthuset.

Wine Mechanics

Göteborgs första urban winery med egenproducerat vin.

Vi vill skapa en avslappnad och robust plats som vi tycker har saknats i Göteborg. En plats som enbart handlar om vin. Allt börjar med vinet, därefter skapar vi mat som fungerar med det.

På en av Göteborgs mysigaste innergårdar hittar du Champagnebaren, med egen import och ett stort utbud av odlarchampagne. Här görs champagnen tillgänglig och matchas med snacks, små, mellanstora och större rätter som alla passar perfekt oavsett om du tittar in för ett ostron eller vill ha en hel trerättersmeny till din ädla dryck.

Champagnebaren Kyrkogatan 13

Champagne- och matbar på en mysig innergård i centrala Göteborg.

På Avalon serveras nordisk mat med influenser och tekniker från hela världen. Råvarorna är utvalda med stor omsorg och leverantörerna kommer från närområdet och prioriterar ekologiska och kravmärkta råvaror. Här finns också ett vinrum samt en bar med en avspänd atmosfär.

Avalon Restaurang & Bar

Konst- och designhotell beläget i hjärtat av Göteborg.

En kväll på Epoque ska kännas lika bekvämt som ett vardagsrum. Här är stämningen avslappnad och varm och du är lika välkommen om du vill ta ett glas i baren, slinka in på något litet eller för en helkväll. Menyn skrivs efter säsong och består av rejäl och ärlig mat med en stabil grund i svensk mattradition och svenska smaker.

Epoque

Kvarterskrog med stort vinfokus ett stenkast från Götaplatsen och Liseberg.

Här väljer du bland olika pizzor som är döpta efter natursköna parker och platser, såsom Botaniska trädgården, Abisko och Sicilien, eller komponerar din egen. Den som vill ha något att dricka till maten hittar allt från utvalda naturviner till läskande drinkar, lokalbryggd öl och alkoholfria drycker.

Walk in the park

Liten restaurang med park-känsla och avslappnad atmosfär.

Walk In The Park

Tiljan är Göteborgs Stadsteaterns egen restaurang, men du behöver inte gå på teater för att komma förbi på ett glas eller en bit mat. Här är du lika välkommen för en trerättersmeny som för en lättare rätt och ett glas i baren, oavsett om du ska se en föreställning eller om du och dina vänner bara vill njuta av god mat och trivsam gemenskap runt borden. Stämningen här är personlig, lugn och mysig. För dig som ska gå på teater och vill äta middag i anslutning till föreställningen erbjuder Tiljan en teatermiddag.

Boka bord på Göteborgs bästa restauranger