Franz Bistro & Bar
Storgatan 52, Halmstad
Restaurangen inne i Hotell Mårtenson.
Franz Bistro & Bar ligger i Hotell Mårtenson på Storgatan i Halmstad. Här har kockarna fått i uppgift att skapa en meny utifrån sitt eget tycke och smak – och resultatet är ett kök med inspiration från de varma gränderna i Kalabrien, den där bistron i franska Andouille, tartaren från Singapore och krabbsalladen i Havstenssund.