Ett utskrivbart presentkort per köp. Önskar du mer än ett presentkort gör du flera olika köp.

250kr

Presentkort

Ett utskrivbart presentkort per köp. Önskar du mer än ett presentkort gör du flera olika köp.
Presentkortet är endast giltigt på Brasserie Draken, ej i övriga huset. 
Presentkortet är giltigt 1 år efter inköpsdatum.

500kr

2000kr

1000kr

1250kr

1500kr

Special

4-rätters meny

9-rätters meny

Huvudrätt

Högt över älven och hamnen, mitt på Järntorget, svävar Brasserie Draken. Restaurangen ligger i Clarion Hotel Draken och bjuder in till en elegant, avslappnad och stimmig miljö.

Tisdag - fredag kl 11.30-14.00. För bordsbokning för sällskap över 8 personer, vänligen kontakta oss via mail på info@brasseriedraken.se OBS: Vi har ej plats för barnvagnar i restaurangen.

Lunch

Boka vår härliga ankpress med utsikt över Göteborg! Petit choux med löjrom Ugnsrostad flamberat ankbröst med säsongens tillbehörBakat anklår med säsongens tillbehörKökets val av praliner2095:- För 2-4 personer

Canard à la presse

Den perfekta gåvan för en upplevelse utöver det vanliga! Om du vill köpa presentkort, klicka här. OBS! Presentkorten kan nyttjas som tidigast 72 timmar efter köp och skickas då på mailen.

Ska ni på Draken Live, Operan eller en föreställning någon annanstans?
Boka middagen innan showen hos oss på Brasserie Draken!
En god kvällens tvårätters middag som köket komponerar, för 530:- per person.

Obs: Sittiden är anpassad till 1h45m, det är endast 2 rätters.

Show middag

Måndag - lördag från 17.00. Köket stänger kl 22.00 på vardagar och kl 23.00 på helger. För bordsbokning för sällskap över 8 personer, vänligen kontakta oss via mail på info@brasseriedraken.se OBS: Vi har ej plats för barnvagnar i restaurangen.I mellandagarna serverar vi en mindre a la carte meny, 23/12-30/12, den finner ni under "Kalender" på hemsidan.

Middag

Låt våra kockar bjuda er på en upplevelse utöver det vanliga! Känn pulsen från köket och njut av en niorätters meny specialkomponerad  just för er.
Ert bord ligger direkt intill köket med insyn till hur kockarna jobbar (ett högre bord med höga stolar, går ej att få som fönsterbord)
OBS! Allergier måste anges i samband med bokning. Ej föranmälda allergier kan vi tyvärr inte garantera att vi kan tillgodose.
Pris 1695kr/pp exkl dryck. Menyn serveras till hela sällskapet. Bokningsbart för 4-6 personer, tisdag-lördag. Åldersgräns 18 år. Vid frågor, funderingar eller förbeställning av vin, kontakta oss gärna på info@brasseriedraken.se

Chef´s Table

I vår Chambré Separée serveras fasta menyer, antingen en 4-rätters eller 9-rätters, med extra allt! 4-rätters 955kr/pp exkl dryck. Alla i sällskapet behöver äta samma meny. Välj denna måltid om du önskar boka vår 4-rätters meny. Våra sommelierer guidar er gärna genom vinlistan på plats. Bokningsbart för 6-10 personer. Vid frågor, funderingar eller förbeställning av vin, kontakta oss gärna på info@brasseriedraken.se

Chambre Separée 4-rätters

I vår Chambré Separée serveras fasta menyer, antingen en 4-rätters eller 9-rätters, med extra allt! 9-rätters 1695kr/pp exkl.dryck.  Alla i sällskapet behöver äta samma meny. Välj denna måltid om du önskar boka vår 9-rätters meny. Våra sommelierer guidar er gärna genom vinlistan på plats. Bokningsbart för 6-10 personer. Denna serveringen kan ta upp till 4 timmar. Vid frågor, funderingar eller förbeställning av vin, kontakta oss gärna på info@brasseriedraken.se

Chambre Separée 9-rätters

Fira in det nya året på toppen av Hotel Draken. Vi serverar en femrättersmeny med tillhörande vinpaket för 2690:-/person 

Hummer - Tryffel, brioche & saffran

Oxtartar - Kålrabbi, havgus 24 & mandel

Grillad hälleflundra XO - blåmussla, rotselleri, forellrom & dragon

Grillad oxfilé - Provençalepotatis, haricots verts & 3 sorters pepparsås

Tarte tatin - Calvados, äpple & bourbonvanilj
Tillval innan dessert: Välj till kvällens ostservering 145:-, skriv i bokningen om ni önskar förbeställa ostserveringen. 
Vänligen skriv ev allergier i bokningen.

Nyårssupé

Starta er nyårsafton på toppen av Hotel Draken.
Vi serverar en fyrarättersmeny för 995:-/person: 

Hummer 
Tryffel, brioche & saffran 

Oxtartar 
Kålrabbi, havgus 24 & madel 

Grillad hälleflundra XO 
Blåmussla, rotselleri, forellrom & dragon 

Tarte tatin 
Calvados, äpple & bourbon vanilj 

Tillval innan dessert: Välj till dagens ostservering 145:-, skriv i bokningen om ni önskar förbeställa ostserveringen. 
Vänligen skriv ev allergier i bokningen.