Wine Mechanics
Lilla Waterloogatan 15, Göteborg
Göteborgs första urban winery med egenproducerat vin.
Wine Mechanics är Skandinaviens första urbana vineri, grundat 2017. Här börjar allt med vinet, därefter skapar de mat som fungerar med det. Druvorna fraktas kylt från toppvingårdar runtom i Europa för att sedan pressas, jäsa, lagras och buteljeras i det gamla svinstallet i Slakthuset.