Vinpaket Nyår

Skåla in det nya året med en flaska Champagne Deutz Brut Classic

Champagne till tolvslaget

Dryck

Menu:

Välkomstbubbel och kanapéer 

Lättångad kål – Bränd grädde – Krispig grönkål – Rostad mandel

Ragú på blåmusslor – Fermenterad chiliemulsion – Lättrökt potatiskräm – Gräslök

Torskrygg – Karamelliserad svartrot – Svamp – Rostad kyckling beurre blanc

Ankbröst – Smörstekt kastanj – Jordärtskocka – Endivesallad

Smördeg – Lättsaltade plommon – Miso och smörkaramell – Syrad grädde

Middagspaket nyår

En elegant femrättersmeny med nordiska influenser som kombinerar delikata primörer, musslor, torskrygg och ankbröst, samt en dessert som balanserar sälta, syra och sötma.

Special

SAVOY Restaurang & Bar har varit en pulserande mötesplats i Malmö i över 100 år. Stämningen och maten på Savoy är tidlöst elegant och hämtar, som namnet antyder, sin inspiration från de södra delarna av Europa.

Drinkbord

Middag

- RESERVATIONS WILL CLOSE MONDAY 23rd AT NOON -

Fira nyårsafton med stil på historiska Savoy i Malmö! 


Börja kvällen med en välkomstdrink, följt av femrättersmiddag i vår eleganta matsal, med möjlighet att beställa vinpaket för att förhöja upplevelsen. 
Efter middagen drar våra DJ:s igång festen med musik och dans.
När midnatt närmar sig skålar vi för det nya året med ett glas bubbel under en oförglömlig nedräkning. 


Middagspaket - 1380 SEK per person

Vinpaket - 750 SEK per person


MENY:

• Lättångad kål – Bränd grädde – Krispig grönkål – Rostad mandel

• Ragú på blåmusslor – Fermenterad chiliemulsion – Lättrökt potatiskräm – Gräslök

• Torskrygg – Karamelliserad svartrot – Svamp – Rostad kyckling beurre blanc

• Ankbröst – Smörstekt kastanj – Jordärtskocka – Endivesallad

• Smördeg – Lättsaltade plommon – Miso och smörkaramell – Syrad grädde

Klä dig för att imponera och låt oss välkomna det nya året med glamour, glädje och fest!
Sällskap Större än 6 personer, mejla oss på event.savoy@elite.se


Vilkor:

Fri avbokning 14 dagar innan

Procentuell avbokning enligt nedan:
25% av sällskapet kan avbokas 10 dagar innan (21e dec)
10% av sällskapet kan avbokas 7 dagar innan (24e dec)