PM & Vänner Matsal
Storgatan 22-24, Växjö
Skog, äng och sjö – gastronomisk hemvist i en modern småländsk stil.
PM & Vänners gastronomiska vision är att på ett modernt sätt tolka den regionala matlagningen från Småland genom att använda såväl nya som gamla tekniker och texturer. De stävar efter okomplicerade men ändå utmanade lösningar. ”Det är alltid svårare att ta bort än att lägga till”.