Lux Dag för Dag
Primusgatan 116, Stockholm
De bästa råvarorna för stunden i en meny som ändras varje dag.
Lux Dag för Dag har hämtat sin namn från 1910-talet då byggnaden på Lilla Essingen var verkstadslokaler för Aktiebolaget Lux. Grundare av restaurangen är Henrik Norström, välmeriterad och känd kock med stor kärlek till jakt och fiske. Varje morgon sätts dagens meny utifrån vilka råvaror som är de bästa för dagen och tillgången på vilt och grönt styr till stor del vad som serveras.