Koka
Viktoriagatan 12, Göteborg
Modern västsvensk gastronomi när den är som allra bäst.
Koka är en väldigt fin krog men vill inte vara den klassiska finkrogen. Restaurangen har valt att arbeta med i huvudsak lokala producenter, odlare och uppfödare. Koka är krav-certifierade och försöker att alltid ha ett bra miljötänk i alla delar av verksamheten. Menyn utgår ifrån grönsaker och havet och låter köttet vara ett komplement i rätterna.