Klassisk Meny - 590kr

Meddela allergier & antal vegan, vegetariska eller kött innan besöket så att vi kan förbereda oss på bästa sätt.

Kött

Vegetariskt

Ankomstdryck Champange - 175kr

Ankomstdryck Alkoholfri Bubbel - 65kr

Tillval; Mini vinprovning (30min) - 300kr

Tillval; Klassisk vinprovning (75min) - 450kr

Tillval; Grand Cru provning (75min) - 650kr

Klassiker meny - 590kr

Mini vinprovning (30min) - 300kr

Klassisk vinprovning (75min) - 450kr

Grand Cru provning (75min) - 650kr

Vinlunch meny 400kr

Tillval; Klassisk vinprovning (60min) - 450kr

Tillval; Grand Cru provning (60min) - 650kr

Grand Cru provning - 650kr

Tilltugg - 250kr per person

Klassisk vinprovning - 450kr

Unicorn vinprovning

Mat Supper Club

Dryck Supper Club

Supperclub 495

Med sina 100 mil är Loire Frankrikes längsta flod och den med flest vindistrikt utmed stränderna. Här finns en stor variation av vin, alltifrån torrt till sött på den vita sidan, mjukt och stramt rött, rosévin samt mousserande gjort på traditionellt vis. Vi provar de vita vinerna med start i Pays Nantais genom Anjou-Saumur och Touraine för att avsluta i Sancerre.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Vita viner från Loire -från Muscadet till Sancerre

Savoie omfattar ett område söder om Genèvesjön som sträcker sig ned mot Medelhavet och Nice. För de flesta är nog regionen mer känd för sina skidorter såsom Val d’Isére och Chamonix Mont Blanc än sina viner. Terrängen är som sagt mycket bergigt, och vingårdarna ligger spridda i kluster på de flackare och mer skyddade lägena i regionen, en del ligger på flodbankarna till floden Rhône. Här tillverkas några av vinvärldens intressantaste viner och vi djupdyker rak ner i härligheten.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Savoie -vin från de franska alperna

Bubbel har en solklar plats i vår tillvaro, det är den perfekta drycken vid fest, vid firande, som apertif eller som måltidsdryck. Men vad skiljer de olika bubbeltyperna åt? Vad skiljer champagne från Cremant eller Cava? Och vad är egentligen ”Pet Nat”? I denna provning jämför vi produktionssätt av mousserande viner, pratar bubbeltyper och lite till.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Pet Nat, Cava, Crémant, Champagne… Vad är skillnaden?

Kataloniens värme, solrika somrar och milda vintrar i Spaniens östra hörn ger tillsammans med en begränsad, men passande mängd nederbörd om våren de perfekta förhållande för odling av vin. Barcelona är centrum för vinproduktionen För bara något decennium sedan var det få svenskar som kände till mer än att Cava och Priorat kommer härifrån. Området har varit föregångare när det gäller ny teknik och nya framställningsmetoder. Allt fler producenter jobbar ekologiskt och biodynamiskt och det fullkomligt bubblar av spännande viner.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Katalonien – ett av Spaniens mest spännande vindistrikt

Chenin blanc kommer från Frankrike och är en av världens största druvor. Eftersom druvan ger stora skördar och är tålig mot sjukdomar har den blivit mycket populär i andra länder som USA, Argentina, Australien och Sydafrika. Men den har sitt ursprung i mellersta Loiredalen och därför kommer vi koncentrera oss i Loiredalen och mest kända områdena Vouvray, Anjou, Saumur, Savennières, och Coteaux du Layon.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Chenin blanc -från torr till söt.

Alsace ligger precis på gränsen till Tyskland och har tillhört Tyskland och Frankrike om vart annat under historiens gång. Men 1945 blev området franskt och började använda appellationssystemet AOC. Gränsen bergskedjan Vogeserna skyddar mot oväder från väst så trots sitt nordliga läge är Alsace ett av Frankrikes soligaste vindistrikt och härifrån kommer viner med en särskild tydlighet och alldeles eget uttryck. Vi botaniserar bland druvor och stilar, så att du briljera nästa gång en flöjt (Flûte d'Alsace) serveras. Det här blir kul!
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Alsace -Frankrikes soligaste vinregion

I Central- och Östeuropa hittar man vinets historiska vagga och här produceras alltjämt mängder med fantastiska viner. Efter att ha halkat efter under kalla kriget är det nu det hetaste man kan dricka. Naturvin är inte längre ett nyord för de flesta, men hur bra känner vi till qvevri eller Rkatsiteli? Saperavi eller Rebula? Lär känna vinländerna i Östeuropa, som Georgien och Slovakien, där naturviner har tillverkats i flera tusen år.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Centraleuropa – från qvevri till orangeaviner

Palomino (Palomino Fino, Palomino Basto eller Palomino de Jerez) trivs särskilt bra i "Sherry-triangeln" Jerez, Sanlúcar de Barrameda och El Puerto de Santa María i Andalusien, Spanien. Druvan har länge ansetts som en neutral och ganska smaklös som ger hög avkastning, vilken är den främsta anledningen till att den odlas utanför Jerez. Men på senare år har detta påstående fått gett vika. Inte bara i Jerez utan även på Kanarieöarna där den känd under namnet Listan Blanco. Låt oss tillsammans lära känna denna subtila primadonna.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Palomino fino -drottningen i Jerez

Få drycker är så associerade med fest och lyx som Champagne, men vad gör egentligen Champagne till Champagne? Hur Skiljer det sig från andra mousserande viner och vad finns det för olika Champagne typer? Detta och lite till benar vi ut i denna provning.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Champagne 650kr

Inklämd mellan Pyrenéernas tår ut mot Medelhavet ligger några små byar. De cinnoberröda klipporna med sina dramatiska vikar har gett namn åt hela kustremsan, Côte Vermeille. Pärlan i bandet av byar är Banyuls-sur-mer, smugglarnas och konstnärernas paradis. Mitt i byn hittar en av södra Frankrikes bästa vinbarer Les 9 Caves. Där nio lokala vinproducenter med inriktning mot naturvin har slagit sig samman under ett tak. Denna provning är en resa dit för en kväll. Häng med!
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Banuyls -les 9 Caves

Vad är egentligen naturvin? Detta är en fråga som inte är allt för ovanlig. Naturvin är ett ämne som skapar debatt, för med sig starka åsikter och som dessutom är fyllt med fördomar. I denna provning diskuterar vi och testar oss igenom vad naturvin kan vara och vilken bredd naturliga viner kan ha.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Vad är Naturvin?

Beaujolais är den sydligaste delen av Bourgogne som sträcker sig mellan Mâcon och Lyon och det är ett område som skiljer sig mycket från det övriga Bourgogne. För många är regionen kanske mest känd för sina purunga och josiga Beaujolais nouveau viner, för andra är det kanske naturviner och för vissa de mer stringenta lagringsvänliga cru-vinerna. Beaujolais är i princip synonymt med gamay, eller om man ska vara petnoga, Gamay Noir à Jus Blanc (98 procent av produktionen). Beaujolais har så mycket att erbjuda, häng med!
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Beaujolais -perfekt för gamay

Vi älskar Jura för vinerna, men också för de böljande kullarna, kossorna, osten och de tusen nyanser av grönt som slår emot en när man närmar sig den här delen av Frankrike. Allt började när bergskedjan Alperna fick sin nuvarande form för ungefär 35 miljoner år sedan genom Italiens kollision med den eurasiska plattan förflyttades de mycket äldre Jurabergen flera kilometer västerut. Denna rörelse tryckte upp stenmassa i veck som skapade den serie platåer och den unika terroir nedanför bergen där områdets viner växer idag och skapade fantastiska förutsättningar för vinodling. Vi botaniserar i dessa otroliga viner och reder ut begrepp som Ouillé, Vin Jaune & Mac vin.

Jura -Frankrikes minsta vinregion

Med sina 100 mil är Loire Frankrikes längsta flod och den med flest vindistrikt utmed stränderna. Här finns en stor variation av vin, alltifrån torrt till sött på den vita sidan, mjukt och stramt rött, rosévin samt mousserande gjort på traditionellt vis. Den här vinprovningen så djupdyker vi i de röda vinerna.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Loire -så mycket mer än bara Chenin blanc.

Har du någon gång hört talas om begreppet vulkanvin? Viner vars druvor odlats i vulkanisk jord, formad av lava och magma. Frågan är om denna unika odlingsplats påverkar vinernas doft och smak, och i så fall hur? Vi reder ut på vilka platser i världen man kan finna vindruvor odlade på vulkaniska sluttningar, och försöker ta reda på om den vulkaniska jorden kan smitta av sig till vinets smak. I Europa kan vi finna vulkanvin på den bildsköna ön Santorini i Grekland, från Somlo i Ungern, den portugisiska ögruppen Azorerna, från Kanarieöarna Lanzarote och Teneriffa, och från Baden i södra Tyskland. Inte mindre än tre av Italiens regioner är kända för vulkanvin: Kampanien, Soave och förstås vulkanen Etna.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Vad är vulkanvin?

Få drycker är så associerade med fest och lyx som Champagne, men vad gör egentligen Champagne till Champagne? Hur Skiljer det sig från andra mousserande viner och vad finns det för olika Champagne typer? Detta och lite till benar vi ut i denna provning.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Vi styr upp Julklappspel till alla gästerna med inslagna gåvor från vår butik. 200kr/pers

Julklappspel

Avsluta måltiden med dunderkombo till Pannacottan 85kr

Sött vin till Pannacottan

Odlarchampagne -vad är det? (650kr)

Pet Nat, Cava, Crémant, Champagne... Vad är skillnaden?

Mâconnais är en lite lantligare del av Bourgogne där vingårdarna i högre grad än i den norra delen är blandade med andra grödor och skogsområden. Detta är en faktor att ta hänsyn till när man tittar på skillnader mellan vinerna från denna del och de från mer kända områdena längre norrut. Andra faktorer är klimatet som är lite varmare och att området har lite mindre nederbörd. Det lite varmare klimatet gör att druvorna mognar lite tidigare än i den norra delen av Bourgogne. Detta ger viner som ofta är lite bredare över axlarna och får lite mer kropp. Det gör också att frukten är lite mer framträdande och ibland en aning varmare. Vingårdar från de bästa småbyarna i Mâconnais i södra Bourgogne betecknas Mâcon-Villages. Vinerna härifrån är friska, fruktiga med mineralkaraktär från kalkhaltig jordmån . Härifrån skördas Chardonnaydruvorna och vinifieras till ett torrt vitt vin som lagras på ståltankar i 4 månader innan buteljering. Vi kommer spendera kvällen i dessa vinernas härliga sällskap.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.
Välkommen!

Mâcon -Guldet från södra Bourgone

Auvergne är ett magnifikt landskap som har formats av naturens otroliga och intensiva krafter. En kedja av 80 vulkaner erbjuder sina backar till friluftsälskare, men här finns också plats för kultur och gastronomi, ost och inte minst fantastiska viner på främst Gamay, Chardonnay & Pinot Noir. Auvergne räknas som en subregion till Loire, men ligger hela fyra timmars resa sydost om Angers och är ett snudd på bortglömt vinområde idag, men innan vinlusen stod Frankrikes centrala delar för en viktig del av den franska vinproduktionen. Låt oss hitta tillbaka till det autentiska i Auvergne!
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Auvergne -Loires gömda pärla!

å drycker är så associerade med fest och lyx som Champagne, men vad gör egentligen Champagne till Champagne? Hur Skiljer det sig från andra mousserande viner och vad finns det för olika Champagne typer? Detta och lite till benar vi ut i denna provning.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Vi älskar Jura för vinerna, men också för de böljande kullarna, kossorna, osten och de tusen nyanser av grönt som slår emot en när man närmar sig den här delen av Frankrike. Allt började när bergskedjan Alperna fick sin nuvarande form för ungefär 35 miljoner år sedan genom Italiens kollision med den eurasiska plattan förflyttades de mycket äldre Jurabergen flera kilometer västerut. Denna rörelse tryckte upp stenmassa i veck som skapade den serie platåer och den unika terroir nedanför bergen där områdets viner växer idag och skapade fantastiska förutsättningar för vinodling. Vi botaniserar i dessa otroliga viner och reder ut begrepp som Ouillé, Vin Jaune & Mac vin.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Loire -så mycket mer än bara Chenin blanc

Den idylliska medelhavsön Sicilien, som även är Italiens största region sett till ytan, är ett paradis för mat & vin intresserade. Siciliens vinodlingsarealen är större än Tysklands och årsproduktionen är ofta Italiens näst största efter Veneto. Från att ha varit känt för bulkvin och marsala uppmärksammas nu kvalitetsvinerna. På senare år har odlingarna runt vulkanen Etna fått en renässans. Vingårdarna på Etnas sluttningar ligger på hög höjd. Gärna närmare 1000 möh och det gör vinregionen Etna till en av de högsta i Europa. Här har den odlats i många 1000 år dessutom. Siciliens vinhistoria går tillbaka till den grekiska kolonisationen under det första årtusendet före Kristus och idag samsas här antika druvor med klassiska sorter.
Välkommen att botanisera denna gigant i vinvärlden med oss.
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Sicilien -Vin under Etnas beskydd!

Ett orange och ett rosa vin kan vara förvillande lika i färgen, men skiljer sig normalt ordentligt åt i såväl doft som smak. Rosévin är gjort på röda druvor som jäst med skal bara en kort tid för att färg, aromer och tanniner ska vara så milda som möjligt och vinet ska ha strukturen av ett vitt vin.n. När man gör vitt vin pressar man normalt druvorna försiktigt och använder bara druvmusten i jäsningen. Orange vin däremot är vitt vin där skalen får ligga med alltifrån några dagar till flera veckor, för att man ska få ut så mycket som möjligt av det som finns i skalen. Resultatet kan beskrivas som ett vitt vin med rödvinsstruktur. Det doftar ofta mer som en torr cider, har en fyllig och äpplig karaktär med varma kryddtoner och det kan vara lite grumligt då man sällan filtrerar de här så kallade skalmacererade vinerna.
Så, två vintyper som kan ha näst intill exakt samma färg är alltså kort sagt varandras raka motsatser. Vi prova tillsammans och upptäck vad du föredrar att hälla i glaset i sommar!
Provningarna startar 18:30 och sker i Julies källare på Tegelgårdsgatan 9 på Gamla väster i Malmö. Önskas det mat eller snacks, kom gärna innan eller stanna kvar efter och ät en bit mat.

Vad är skillnaden på rosé & orangevin? En sommarflört!

Imponera på gästerna och låt oss stå redo med snacks till fördrink när ni kommer! 
Maconamandlar, Mallorca mix & Banderillas. 60kr/pers.

Snacks till fördrink

Special

Ett utskrivbart presentkort per köp. Önskar du mer än ett presentkort gör du flera olika köp.

250kr

500kr

750kr

1000kr

1250kr

1500kr

Presentkort

JULSPECIAL

JULSPECIAL VEG

I det vackra gröna huset i kvarteret Druvan på Gamla Väster har Julie Vinbar sedan 2018 nördat ner sig i vinets och ostens magiska värld. Julie finns till för dig som vill ramla in på ett glas eftermiddagsvin, frossa i odlarchampagne, äta en bit hantverksost, smutta på starkvin, kanske unna dig en magnum eller varför inte stanna på middag.

I Julies vinkällare grottar vi ner oss varje vecka i en region, druva eller stil och du är välkommen att hänga med. 4 viner provas. Vi sätter igång 18.30 och provningen tar drygt en timme. Köket är öppet för mat eller snacks i vinbaren innan och efter provningen. Välkommen till vår värld av vin.
Hösten 2024
16/10 Odlarchampagne -vad är det? (650kr) 
23/10 Banuyls -Les 9 Caves
6/11 Vad är Naturvin?
13/11 Beaujolais -perfekt för gamay
20/11 Jura -Frankrikes minsta vinregion 
27/11 Loire -så mycket mer än bara Chenin blanc 
4/12 Vad är vulkanvin?
11/12 Pet Nat, Cava, Crémant, Champagne... Vad är
skillnaden?
18/12 Odlarchampagne -vad är det? (650kr)
Våren 2025 
15/1 Odlarchampagne -vad är det? (650kr)
22/1 Savoie -vin från de franska alperna
29/1 Pet Nat, Cava, Crémant, Champagne… Vad är skillnaden?
5/2 Katalonien – ett av Spaniens mest spännande vindistrikt
12/2 Mâcon -Guldet från södra Bourgone 
26/2 Vad är Naturvin?
5/3 Palomino fino -drottningen i Jerez
12/3 Odlarchampagne -vad är det? (650kr)
19/3 Auvergne -Loires gömda pärla!
26/3 Vad är Naturvin?
2/4 Beaujolais -perfekt för gamay
9/4 Jura -Frankrikes minsta vinregion
23/4 Loire -så mycket mer än bara Chenin blanc
7/5 Vad är vulkanvin?
14/5 Pet Nat, Cava, Crémant, Champagne… Vad är skillnaden?
21/5 Odlarchampagne -vad är det? (650kr)
28/5 Sicilien -Vin under Etnas beskydd!
4/6 Vad är skillnaden på rosé & orangevin? En sommarflört!

Onsdagsprovning i Vinkällaren hösten 2024 och våren 2025

Sitt avskilt i vår Chambre séparée. För kompisgänget, födelsedagsfesten eller affärsmiddagen erbjuder vi privata lunch i vår vinkällare för sällskap upp till 16 personer. Vi erbjuder en fast 3-rätters meny för hela sällskapet för 400kr/pers. Du väljer antal kött respektive veg i nästa steg. Hantverksostar i härlig blandning med bröd, oliver, pickles ***** Rotesserigrillade kött /veg med säsongens tillbehör ***** Dessert Vi har fint folk som är grymma på vin och som mer än gärna delar med sig av sin kunskap i form av provningar av diverse slag. Om ni vill lägga till vinprovning till sällskapet (alla måste delta) så gör ni det också i nästa steg. 

BOKNINGSVILLKOR 
Du som bokare är personligt ansvarig för hela bokningen. Var noga med att anmäla allergier samt annan avvikande kost vid boknings-tillfället. Vi önskar att känna till detta i god tid för att göra er upplevelse så fin som möjligt. Vi kommer inte att dra några pengar på kortet ni skriver när ni bokar. Det kommer inte heller att användas när ni betalar. Dras endast om ni inte kommer en, så kallad "no show". Varmt välkomna!

Lunch

Om du vill köpa presentkort, klicka här

Sitt avskilt i vår Chambre séparée. För kompisgänget, födelsedagsfesten eller affärsmiddagen erbjuder vi privata middag i vår vinkällare för sällskap upp till 24 personer, vid upp till 16 personer kan alla sitta vid samma bord -över det sitter i avskilt rum med vid olika bord. Vi erbjuder en fast 3-rätters meny för hela sällskapet för 590kr/pers. Blandade charkuterier och hantverksostar i härlig blandning, bröd, oliver, pickles och gott ***** Kvällens rotesserigrillade kött eller grönsak, med säsongens tillbehör ***** Dessert Vi har fint folk som är grymma på vin och som mer än gärna delar med sig av sin kunskap i form av provningar av diverse slag. Om ni vill lägga till vinprovning till sällskapet (alla måste delta) så gör ni det i nästa steg. BOKNINGSVILLKOR 
Du som bokare är personligt ansvarig för hela bokningen. Var noga med att anmäla allergier samt annan avvikande kost vid bokningstillfället. Vi önskar att känna till detta i god tid för att göra er upplevelse så fin som möjligt hos oss. Vi kommer inte att dra några pengar på kortet ni skriver när ni bokar. Det kommer inte heller att användas när ni betalar. Beloppet dras endast om ni inte dyker upp, utan att avbokat ert bord, så kallad "no show". Avbokar gör du lättast via bokningslänken. Varmt välkomna!

Middag

Mingla avskilt i vår Chambre séparée. Vi dukar upp med rikligt med ost, chark, bröd, oliver, mandlar och annat gott för 350kr/pers. BOKNINGSVILLKOR 
Du som bokare är personligt ansvarig för hela bokningen. Var noga med att anmäla allergier samt annan avvikande kost vid boknings-tillfället. Vi önskar att känna till detta i god tid för att göra er upplevelse så fin som möjligt. Vi kommer inte att dra några pengar på kortet ni skriver när ni bokar. Det kommer inte heller att användas när ni betalar. Dras endast om ni inte kommer en, så kallad "no show". Varmt välkomna!

Mingel

Klassisk vinprovning med 4 viner för 450kr/pers. Vinprovningen tar ca 1 timme i anspråk. Skriv gärna i bokningskommentaren vilken provning nedan som önskar. Välj mellan; Klassisk 2 vita/2 röda Olika vinstilar (bubbel/vit/orange/röd) Vad är naturvin? Jura Vulkanviner Loiredalen Svenska viner Ni kan också köpa till tilltugg till vinprovningen i form av ost, chark, bröd, oliver och annat gott 250kr/pers BOKNINGSVILLKOR Du som bokare är personligt ansvarig för hela bokningen. Var noga med att anmäla allergier samt annan avvikande kost vid boknings-tillfället. Vi önskar att känna till detta i god tid för att göra er upplevelse så fin som möjligt. Vi kommer inte att dra några pengar på kortet ni skriver när ni bokar. Det kommer inte heller att användas när ni betalar. Dras endast om ni inte kommer en, så kallad "no show". Varmt välkomna!

Klassisk vinprovning

Grand Cru vinprovning med 4 viner för 650kr/pers och tar ca 1 timme i anspråk. Skriv gärna i bokningskommentaren vilken provning nedan som önskar. Välj mellan: Champange Bourgogne Barolo vs. Barbaresco Ni kan också köpa till tilltugg till vinprovningen i form av ost, chark, bröd, oliver och annat gott 250kr/pers BOKNINGSVILLKOR 
Du som bokare är personligt ansvarig för hela bokningen. Var noga med att anmäla allergier samt annan avvikande kost vid boknings-tillfället. Vi önskar att känna till detta i god tid för att göra er upplevelse så fin som möjligt. Vi kommer inte att dra några pengar på kortet ni skriver när ni bokar. Det kommer inte heller att användas när ni betalar. Dras endast om ni inte kommer en, så kallad "no show". Varmt välkomna!

Grand Cru vinprovning

Här provar vi 4 rariteter från vår prisbelönta lagringskällare.
1000kr/pers. Provningen tar ca 1 timme . Skriv gärna i bokningskommentaren nedan om ni önskar att prova vinerna blint eller öppet. Vi serverar lite matchande tilltugg till i form av ost, chark, bröd, oliver och annat gott till. BOKNINGSVILLKOR Du som bokare är personligt ansvarig för hela bokningen. Var noga med att anmäla allergier samt annan avvikande kost vid boknings-tillfället. Vi önskar att känna till detta i god tid för att göra er upplevelse så fin som möjligt. Vi kommer inte att dra några pengar på kortet ni skriver när ni bokar. Det kommer inte heller att användas när ni betalar. Dras endast om ni inte kommer en, så kallad "no show". Varmt välkomna!

Julen hos oss på Julie. I år erbjuder vi en julspecial med tre-rätters julinspirerad meny i vinkällaren. Vi startar festligheterna med en vinprovning där ni guidas av våra rutinerade sommelier in i vinets vidunderliga värld. Vi provar två vita och två röda viner som sedan även matchar menyn. Ni väljer vilket glas ni önskar påfyllning på till varje rätt eller för alkoholfritt, våra hemgjorda härliga juliga alternativ. Julspecial i Julies vinkällare! 28/11-28/12 1000kr/p.p (tre h/sitting) samma pris hela dagen. Då ingår; meny samt vinprovning 2 vita & 2 röda. En kort, grundläggande vinprovning med viner som även matchar maten. Julens ostar & chark. Smält saint Marcellin med pickels och surdegsbröd & hantverkssmör. Rotesseristekt porchetta, julinspirerad rödkålssurkål, apelsin & chilimarinad friterad brysselkål med krossad potatis & cofiteradlökmajonnäs Risgrynsgrötspannacotta med hallonsås. Tips! Köp till söt dunderkombo till pannacottan. Skapa ännu juligare stämning med Julies julklappspel 200kr/p.p. Välkommen!

JULSPECIAL i källaren

Julie Vinbar

bokabord.se

lunch.se

zeaty.com

julbord.se

krogdeals.se

Nördig men opretentiös vinbar på Gamla Väster.

Det vackra gröna huset i kvarteret Druvan på Gamla Väster har vi sedan 2018 nördat ner oss i vinets och ostens magiska värld. Nörderi till trots vill vi främja det spontana och otvungna. Julie finns till för dig som vill ramla in på ett glas eftermiddagsvin, frossa i odlarchampagne, käka en bit hantverksost, smutta på sherry, ratafia eller likande, kanske unna dig en magnum eller varför inte stanna på en rejäl brakmiddag. Hos oss finns det alltid ett varierat utbud av minst 18 viner på glas, vår gedigna och prisbelönta vinlista för den som vill dela en flaska och ett säsongsdrivet alkoholfritt sortiment. Därtill finns ett tillsatsfritt utbud på hantverk i form av ost, konserver och chark. Vi serverar även rotisseristekt och mindre rätter lagade på säsongens lokala, obesprutade, näringstäta råvaror. För att hålla det levande och enkelt tar vi inga bordsbokningar. Kom förbi så brukar vi kunna ordna bord inom ett glas eller två.

KÄLLAREN. Här kan du boka, förlåt för förvirringen… Alla dagar i veckan och då bokar du hela rummet och får en toalett på köpet till ditt gäng/företag.  Vi ordnar med allt ifrån mingel för 10-24 pers eller middag för sällskap upp till 16 personer, ledningsgruppsmöten, bokreleaser och syjuntor. Vi har fint folk som är grymma på vin och som mer än gärna delar med sig av sin kunskap i form av provningar av diverse slag. 

MÖTESPLATS. På måndagar  kan du abonnera hela Julie. Det finns härliga lokaler, schyst innergård, härlig personal, projektor, god mat. kul aktiviteter… Allt för en produktiv och inspirerande lunch/heldag/eftermiddag/kväll för ditt företag.
Varmt välkommen!