Collage
Kyrkogatan 34, Göteborg
Ett collage av franskt och amerikanskt i en historisk lokal.
Collage är ett brasserie av franskt snitt, en plats med inspiration från restaurangupplevelser i städer som Paris, Lyon och New York. Här serveras drinkar och franskklingande rätter och sorlet pågår inpå småtimmarna. Restaurangen är en flirt mellan Götaplatsgruppen och Park Lane med stjärnkocken Stefan Karlsson i spetsen.